Valkosuklaa-vadelmamuffineita mangotwistillä

Kaapissa oli miehen poimimia vadelmia, yksinäinen rasia mangotuorejuustoa ja loputon määrä valkosuklaata + vieraita tulossa kylään = sovellettuja vadelmamuffinsseja.

Valkosuklaa-vadelmamuffineita mangotwistillä

noin 15 kpl

2 kananmunaa
2 dl ruokosokeria
150 g sulatettua voita
3 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
200 g Valio Viola mangotuorejuustoa
100 g valkosuklaata rouheena
2 dl vadelmia

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi puulastalla. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. 

Kaikki katosivat parempiin suihin, mukavan twistin toi tuo mangotuorejuusto. 

Ei kommentteja

Kiitos kun kommentoit! You just made my day a bit better.