Pages

Kookos-valkosuklaapulla

perjantai 11. maaliskuuta 2016

Tämä pulla on nopeasti noussut yhdeksi tämän hetken lemppareista. 

Nam.

Kookos-valkosuklaapulla 
1 pitko

2,5 dl maitoa
1 dl sokeria
1 pss kuivahiivaa
ripaus suolaa
1 rkl kardemummaa
noin 8 dl vehnäjauhoja
75 g pehmeää voita

Sekoita sokeri, kuivahiiva, suola, kardemumma sekä muutama desi jauhoja. Lämmitä maito reilusti kädenlämpöiseksi ja kaada kuivien aineiden joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää jauhoja sekoittaen, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Kun taikina alkaa olla liian jäykkää sekoitettavaksi, ala vaivaamaan sitä käsin. Lisää joukkoon pehmeä voi ja vaivaa käsin kiinteäksi taikinaksi - lisäile tarvittaessa jauhoja.  Peitä leivinliinalla ja anna kohota kaksinkertaiseksi. 

75 g pehmeää voita
1,5 dl kookoshiutaleita
100 g tomusokeria

100 g valkosuklaata

Sekoita pehmeään voihin kookoshiutaleet ja tomusokeri. Rouhi valkosuklaa karkeaksi rouheeksi.

Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan. Kauli palat pitkiksi noin 15x30 cm paloiksi. Levitä täytettä levylle ja ripottele päälle valkosuklaata. Rullaa levyt pötköiksi. Letitä pötköistä pellille pitko. Anna pitkon kohota noin 30 minuuttia. 

Voitele kohonnut pitkä kananmunalla ja koristele raesokerilla. Paista 190 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia. 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit! You just made my day a bit better.

CopyRight © | Theme Designed By Hello Manhattan