Kana(ton)wokki

Tässä meidän perheen aikuisväen yksi tämän hetkinen suosikkiruoka. Tytötkin tätä syövät, mutta mikään heidän suosikkinsa tämä ei ole. Minä tykkään tätä kokata, koska wokkia on nopea tehdä muun lomassa ja tälläiseen ruokaan löytyy kaapista aineksia aina. Minä teen tämän nykyään lähes aina noista Hälsans Köketin soijasuikaleista, joita löytyy pakastimesta koko ajan. Kasvisruokaa, joka maistuu kaikille - eikä kukaan edes huomaa, että ruoassa onkin soijasuikaleita kanan sijaan. 



Kana(ton)wokki

1 iso punasipuli
1 makea suippopaprika
1 valkosipuli (yksikyntinen)
2 porkkanaa
kourallinen pakastepapuja
kourallinen cashewpähkinöitä

1 rkl soijakastiketta
1 rkl chilikastiketta
2 rkl vettä

300 g maustamattomia kanasuikaleita TAI 1 pkt Hälsans Kök soijasuikaleita
tummaa siirappia
chilijauhetta
paprikajauhetta
suolaa
mustapippuria

2 pkt pikanuudeleita tai 100 g muita nuudeleita

Suikaloi sipulit, paprikat ja porkkanat sekä silppua valkosipuli. Paista ja mausta kana- tai soijasuikaleet wokkipannussa ja siirrä sivuun odottamaan. Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, kaada vesi pois ja jätä sivuun. 

Kuumenna wokkipannussa hieman öljyä ja wokkaa sipuleita ja paprikoita muutama minuutti. Lisää joukkoon porkkanat sekä pavut ja anna paistua hetki. Lisää vielä cashewpähkinät, paistetut kanat ja kypsät nuudelit. Sekoita soija- ja chilikastike veteen ja lisää seos wokkiin. Anna paistua vielä hetki. 

Tarjoile sitruunalohkojen kanssa. 

--

Seuraathan jo Facebookissa ja Instagramissa

Tsekkaa myös Perhekuplan Facebook ja kotisivut

Syksyistä sisustusinspiraatiota Habitare -messuilta

Yhteistyössä Messukeskus


Minulla on valtava sisustuskuume. Ehkä osittain ainakin siksi, että tämän hetkinen koti on vaan väliaikainen ja odotan jo kovasti että päästään takaisin omaan kotiin ja pääsen sisustamaan uutta keittiötä sekä kylpyhuonetta. Ideoita on valtavasti ja käytiin tänään lasten kanssa hakemassa vähän lisää inspiraatiota Messukeskuksen valloittaneilta Habitare-messuilta.

Me päästiin bloggaajapassin ansiosta messuille vähän ennen kuin ne aukenivat yleisölle, joten siellä oli alkuun kivan väljää kierrellä. Valtavan paljon osastoja ja valtavan paljon inspiraatiota. Me viihdyttiin K-Raudan pisteellä vähän askartelemassa, huonekaluliikkeiden pisteillä testailtiin sohvia ja HabiKids alueella leikittiin pitkä tovi. Varsinkin tuo HabiKids oli lasten mieleen ja siinä vieressä oli sopivasti pienien liikkeiden ständejä, joissa ehdin kierrellä kun isommat leikki. 















Minä kyllä nautin messuilla käymisestä ja niin tuntuu nauttivan tytötkin. Tosin vielä taisi olla tuoreessa muistissa kevään Lapsimessut kun tyttöjen odotukset olivat tekemisen suhteen melko korkealla. Kaipailtiin FMAMin ponnariaskartelua Lapsimessuilta ja Eckerö Linen merenneitoa Matkamessuilta. Olisi ollut kiva tälläkin kertaa tutustua messuihin useampana päivänä - olisin erityisesti nauttinut messuilusta yksin ilman lapsia, mutta ehkä taas ensi kerralla. 


--


Seuraathan jo Facebookissa ja Instagramissa